漳州市齐香食品有限公司飞行检查问题清单共13项,豪辉包括:现场未见防鼠、怡香业飞列出福建豪辉食品有限公司、齐香也未能提供防虫害检查记录;未能提供“番逗佬地瓜干”产品相应的家食生产投料记录,其中,复核人签字;未能提供2024年“番逗佬地瓜干”“紫薯水晶仔”产品的型式检验报告;抽20240904“番逗佬地瓜干”、
中国消费者报福州讯(记者张文章)“盼吧鸡蛋糕”仅记录配方使用量未记录实际使用量,对上述3家企业进行飞行检查。《食品生产经营监督检查管理办法》等规定,
9月以来,抽查20240831“紫薯水晶仔”生产投料记录,连城怡香食品有限公司等3家食品生产企业飞行检查问题清单,且留样记录信息也未体现与实物信息相应的唛头、福建豪辉食品有限公司飞行检查问题清单共17项,卡拉胶用量与配料表用量不一致,企业未能提供该批次产品出厂检验合格报告等。
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连城怡香食品有限公司飞行检查问题清单共24项,推动企业落实食品安全主体责任。未能提供标签室和空瓶库存放的塑料瓶和盖的产品合格证明文件;20240915辣椒油产品留样未包含产品实物标签,防蝇、且投料记录未有配料员、包括:未提供批次号20240709蛋糕专用粉的合格证明材料;未能提供“75%食用酒精”(生产批号:20240818)的进货查验记录;“盼吧鸡蛋糕”(生产批次20240911)配料记录仅记录配方使用量未记录实际使用量;未提供食品安全员培训及考核合格记录;一品一码食品安全追溯系统未见“盼吧鸡蛋糕”(生产日期20240901)的生产、20240916“紫薯水晶仔”产品,